Menu du midi à emporter
Entrée + plat du jour, prêt en 15 min
19 €
ExempleEntreprise fictive, créée pour montrer notre travail.
Bistrot de saison · Toulouse
La cuisine du marché, tous les jours
Une carte courte qui change chaque semaine, selon ce que les producteurs nous apportent le matin. Réservation en ligne, à toute heure.
32
couverts en salle
7
producteurs partenaires
24 h/24
réservation en ligne
22 €
le menu du midi
Carte du marché7 producteurs partenairesRéservation en ligne 24 h/24Fait maisonMenu du midi 22 €32 couverts
Notre façon de faire
Court, frais, de saison
Une carte qui change chaque semaine selon les livraisons du matin. Ce qui est écrit dessus a été acheté la veille.
Le dressage minute
Chaque assiette part en salle dans la minute, jamais en attente sous lampe.
La table du partage
Des plats pensés pour circuler au milieu de la table.
Les cuissons lentes
Mijotés du jour, démarrés le matin avec les livraisons.
Chaque mardi
La carte change avec le marché
Ce qui est écrit dessus a été acheté la veille. Sept producteurs, pas de centrale d'achat.
À table
La carte du moment
Modifiable depuis votre téléphone : vous changez un plat le mardi matin, il est en ligne dans la minute.
- 9 €
Velouté de saisonvégétarien
Selon le marché, crème fouettée aux herbes
- 12 €
Œuf parfait
Champignons, jus corsé, pain grillé
- 11 €
Terrine maison
Cochon fermier, pickles de légumes
Allergènes sur demande. La carte change chaque mardi selon le marché.
Menu du midi
22 €Entrée + plat ou plat + dessert
- Du mardi au vendredi
- Servi de 12h à 14h
- Change chaque semaine
Le plus choisi
Menu Garance
38 €Entrée, plat et dessert
- Midi et soir
- La carte du moment
- Accord vins possible (+18 €)
Menu dégustation
62 €Cinq services, le marché du jour
- Le soir uniquement
- Table entière
- À réserver 48 h à l'avance
Sans appeler
Réservez votre table
Le plan de salle est à jour en permanence : ce que vous voyez est réellement libre. Confirmation immédiate par SMS.
- Disponibilités réelles, pas de double réservation
- Grandes tablées acceptées jusqu'à 12 personnes
- Précisez un régime ou une occasion au moment de réserver
Les réservations arrivent directement dans votre agenda. Aucune commission n'est prélevée sur une table réservée depuis votre propre site.
Combien êtes-vous ?
2 personnes
Quand ?
Ce soir
Demain midi
Demain soir
Annulation libre jusqu'à 2 h avant, sans appeler.
L'endroit
Le lieu, avant de venir
Des photos honnêtes de la salle, pour que personne ne pousse la porte en se demandant où il met les pieds.
Click and collect
À emporter, commandé ici
Vos clients commandent et paient sur votre site, puis passent récupérer. Aucune commission de plateforme sur ces commandes.
Plat du jour
Le plat de la carte, en boîte réutilisable
14 €
Planche apéro
Charcuterie, fromages, pickles — pour deux
22 €
Tarte entière
À commander la veille, 6 à 8 parts
26 €
Démonstration — aucun paiement réel n'est effectué.
Groupes et événements
Privatisez la salle
Dites-nous ce que vous cherchez, on revient vers vous avec une proposition chiffrée sous 24 h.
Choisissez un type d'événement : le formulaire s'adapte.
Midi et soir
Une table, pas un couvert de plus
32 places en salle. On préfère refuser du monde que servir mal.
En cuisine et en salle
Celles et ceux qui vous reçoivent
Une petite équipe, les mêmes visages à chaque service.
Hugo
Chef
- Cuisine du marché
- Cuissons lentes
- Carte hebdomadaire
Salomé
Cheffe de salle
- Accords mets-vins
- Grandes tablées
- Privatisations
Driss
Second de cuisine
- Pâtisserie
- Pains maison
- Végétarien
Clara
Sommelière
- Vins nature
- Producteurs du Sud-Ouest
- Sans alcool
Vos photos d'équipe prennent place ici. Vous n'en avez pas ? On organise la séance.
Ce qu'on dit de nous
Vos avis Google, sur votre site
Le module affiche automatiquement vos vrais avis Google. Ci-dessous, un aperçu de la mise en page.
Emplacement d'un avis Google
Emplacement d'un avis Google
Emplacement d'un avis Google
Aucun faux avis : le module se branche sur votre fiche Google et n'affiche que de vrais retours.
Les nouvelles
Ce qui se passe chez nous
La carte de la semaine, les soirées, les fermetures — une page que vous mettez à jour vous-même en deux minutes.
Cette semaine
La carte d'automne est arrivée
Courge, châtaigne et gibier entrent à la carte. Comme toujours, elle change le mardi selon ce que les producteurs nous apportent.
Lire la suite
Le 14 novembre
Soirée accord mets et vins
Cinq services, cinq vins nature présentés par le vigneron. 24 places, réservation obligatoire depuis le site.
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Dès ce mois-ci
Le brunch du dimanche revient
Formule à volonté de 12h à 15h, avec les pains et viennoiseries faits sur place le matin même.
Lire la suiteNous trouver
Venez quand vous voulez
Une question sur la carte, un régime particulier, une grande tablée ? Écrivez-nous, on répond dans la journée.
Téléphone
05 61 00 00 00
bonjour@maison-garance.fr
L'adresse
12 rue des Filatiers, Toulouse
Horaires
- Mardi – Jeudi12h – 14h · 19h – 22h
- Vendredi – Samedi12h – 14h · 19h – 23h
- Dimanche12h – 15h
- LundiFermé
Votre demande
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